Caracas.- La producción avícola está cayendo de manera alarmante en Venezuela. La organización no gubernamental Ciudadanía en Acción alertó que la producción de huevos en el país no alcanza las 300 mil cajas por mes.
“Cuando hicimos la denuncia, lamentablemente, había una producción de 700 mil cajas de huevos al mes, hoy no alcanza las 300 mil cajas, según cifras de Fenavi” dijo Edison Arciniega, director ejecutivo de la organización quien aseguró que han solicitado al Ministerio de Alimentación una política concreta para salvar la industria avícola.
En una entrevista transmitida por Unión Radio, explicó que para la nivelar la producción se necesita de soya, “que es la proteína vegetal por excelencia; maíz amarillo, que es el carbohidrato y necesitamos micronutrientes, aminoácidos y vitaminas”, aseveró.
Arniciega, afirmó que la seguridad alimentaria ha reposado en una conjugación inteligente de las importaciones y producción nacional, “en los últimos años se nos desplomó la producción nacional y se abandonó la gestión inteligente de las importaciones, el derecho al alimento en Venezuela no esta garantizado”, fustigó.
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