San Juan de los Morros.- En vista del gran desastre económico existente en Venezuela ha provocado que la vida cotidiana de los ciudadanos dependa de unos cálculos vertiginosos. El improvisar y crear alternativas para rendir o lograr comprar algo con el sueldo mínimo que ganan como trabajador, es el día a día del venezolano.
Debido a esta situación se consideró evaluar el costo de cuánto puede costar al guariqueño preparar una sopa de lagarto con hueso como es o era costumbre todos los domingos en las familias venezolanas.
A través de un recorrido y comparación de precios por cada uno de los locales del territorio sanjuanero se pudo determinar que los rubros alimenticios para la elaboración de dicho plato, para el día viernes 11 de mayo, el cocinar una sopa para ocho personas, te salia en 1.687.554,50.
Ya para este lunes 14 del presente mes, algunas de esas verduras ya tuvieron un incremento en sus precios, lo que eleva el costos de compras a 1.774.539,50, ocasionando un grado de inflación de 4,90 %.
De acuerdo a este incremento de costos, puede decirse que un solo plato de sopa saldría en 221.817,44.
Es importante mencionar que este tipos de notas sera publicada semanalmente, entre los días lunes y martes, para ir evaluando el grado de inflación que se presenta al incrementar el costo de cada uno de rubros que son utilizados para la preparación de este típico plato.
A continuación cuadro de ingrediente a utilizar y costos individual de cada una de las verduras:
Norelquis fleitas
