San Juan de lo Morros.- Para este lunes el sancocho venezolano sufrió un incremento, quedando como una alternativa no viable para los sanjuaneros en sus domingos cotidianos, donde suelen preparar su típico hervido.
Rosciano manifiestan que “dichos incrementos de los rubros se debe a incremento salarial dado por el presidente Nicolás Maduro, ya que cada vez, que se aumenta el sueldo, todo vuelve a subir de precio”.
Es importante señalar que para esta semana de acuerdo a la evaluación realizada, la inversión para los ingredientes de la sopa de lagarto para 8 personas, será de 5.696.500,00 Bs, teniendo un incremento de 998.810.00 Bs, cuando anteriormente solo se pagaba 4.697.690,00 Bs.
Por otro lado, se debe destacar que para la semana 26 del presente año, se tiene una inflaión de 17,53%, dado que algunos de los componentes del popular sancocho aumentaron su costo, entre los cuales se destaca el Ocumo 799.000.00 Bs, el Apio 799.000,00 Bs, Cebolla 599.000.00 Bs, Ajies 945.000.00 Bs, y el Lagarto con Hueso a 4.000.000.00 Bs.
También, para esta semana se tiene un acumulado de 102,5%, puesto que los valores de las 6 semanas han cambiando. Lo que indica que para esta semana 26, el plato de sopa por unidad, tendrá costo de 712.062,50 Bs.
Cuadro de precios:
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Norelquis Fleitas
