París.- En Francia, el sindicato de productores de cerveza Brasseurs de France anunció este martes que serán desechados al menos 10 millones de litros de cerveza. Los cuales no se han podido comercializar debido a la cuarentena impuesta para contener el coronavirus, recogen medios locales.
“El cierre de cafeterías y restaurantes, el cese de actividades turísticas y la cancelación de todos los festivales y ferias” son el motivo. Ya que, todas esas circunstancias, en conjunto, “han dejado más de 10 millones de litros de cerveza, principalmente en barriles, sin consumir”, dice el sindicato.
Maxime Costilhes, delegado general de la asociación de cerveceros, explicó que esta medida será tomada considerando que se trata de bebidas “muy lupulosas”. Es decir, “si se conservan demasiado tiempo, cuando pasan más de dos o tres meses almacenadas, los efectos olfativos, gustativos y el aroma desaparecen”.
Estos 10 millones de litros son solo una fracción de la producción de cerveza proyectada para 2020 en Francia, estimada en 22,5 millones de hectolitros. Sin embargo, su destrucción “tendrá un costo significativo para las empresas”, señaló el sindicato.
De acuerdo a un estudio citado por el medio, se estima que en Francia cerca del 25% de las cerveceras están cerradas por la falta de actividad. Mientras que el 70% de los productores han disminuido a la mitad o menos su facturación desde el 15 de marzo.
El estado de emergencia que rige en el país europeo será extendido hasta el 24 de julio, ante la amenaza de posible rebrote del coronavirus.
Con información de Actualidad RT
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