Calabozo-. En un esfuerzo por mejorar la calidad de vida de las personas con necesidades alimenticias especiales, Sandra Buitrago Rico, ha establecido una línea de productos especializándose en repostería y panadería sin gluten. Se ha convertido en una distribuidora de productos saludables en el estado Guárico.
Nuestra entrevistada se define como “Chef de repostería saludable y panadería libre de gluten, azúcar y lactosa”.
Desde hace cuatro años, su emprendimiento se ha convertido en un referente en la distribución de productos diseñados para personas diabéticas y celíacas.
La labor de Sandra es fundamental, no solo por la variedad de productos que ofrece, sino también por su compromiso de mejorar la salud de los niños con autismo a través de una alimentación adecuada.
Junto a la doctora Carla Higuera, neuróloga pediatra, Sandra ha trabajado arduamente para conseguir un código de productos que inicialmente no estaban disponibles en Calabozo.
Tras un año de gestiones, logró que se comenzaran a distribuir productos libres de gluten de la reconocida empresa industria Kell.
Variedad
Sandra ofrece una amplia gama de productos, que incluyen repostería saludable, panadería sin gluten, y de la mano de industrias Kel dispone de productos como pastelitos, tequeños, empanadas, pan de yuca con queso y más; todos ellos congelados y elaborados sin harinas
La misión de Sandra va más allá de la venta de productos; se trata de crear conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable y accesible para todos.
Su dedicación y esfuerzo han permitido que muchas familias en Calabozo puedan disfrutar de alimentos seguros y nutritivos, mejorando así su calidad de vida.
Sandra y su equipo estuvieron presentes en el I Simposio sobre el Trastorno del Espectro Autista, un exitoso evento recientemente realizado en Calabozo, estado Guárico.
Para más información sobre sus productos o para realizar un pedido, pueden contactar a Sandra Buitrago a través de:
Instagram: Ricodulce.saludable o el Teléfono 0414/463/3334
Andrea Gutiérrez Diaz ECS Unerg
Fotos: Orlando Medina Bencomo
CALABOZO/ Todo un éxito el I Simposio sobre el Trastorno del Espectro Autista
