San Juan de los Morros.-La improvisación y creatividad en los venezolanos se han convertido en algunas de las cualidades más significativas, debido a que cada día, se debe resolver el dilema de que ¿comeremos hoy?, ¿que compramos? o peor aun ¿nos alcanzara el sueldo para comprar algo?, estas incógnitas son las que se preguntan madres y padres en su día a día.
Por tal razón, durante 8 semanas en la capital llanera de Guárico se ha venido evaluando el costo de uno de los platos típicos de Venezuela, en este caso se hace referencia a la sopa de lagarto, debido a que se ha convertido en una de las improvisaciones más común de los hogares guariqueños.
De acuerdo al recorrido el día de ayer lunes 09, se pudo visualizar que los rubros alimenticios para la elaboración del popular hervido, tendrá un costo de 6.990.740,00 Bs, teniendo un incremento de 572.340,00 Bs.
Además se podría mencionar que el mayor incremento que se obtuvo en los costos, fue el del Ajo, ya que de 9.999.000 Bs paso a valer 22.000.000 Bs.
Por otro lado, vale destacar que para la semana 28 del presente año, se presenta una inflación de 8,19%, y si sumamos las 8 semanas de evaluación de precios, se tiene un acumulado de 121,94%.
Para concluir es importante señalar que la cantidad estipulada de dicha preparación es para 8 personas, y un plato de sopa por unidad, tendrá un valor de 873.842,52 Bs.
Cuadro de precio:
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Norelquis Fleitas
