Con el fin, de mantener a las familias guariqueñas informadas sobre cuanto se debe invertir en la realización de una sopa de lagarto para ocho personas, decidimos seguir evaluando el costo de los alimentos necesarios para el popular sancocho.
El pasado lunes 14 de mayo se resaltó que el costo de compra de las verduras se ubicó en 1.774.539,50 Bs. a diferencia de esta semana que el precio se elevó a 2.145.440,00 Bs., esto debido al aumento de algunos de los ingredientes como el ñame que paso de 199.000,00 Bs a 259.000.00 Bs, el apio de 250.000,00 Bs a 360.000,00 Bs, la papa de 499.00,00 a 749.000,00 Bs, la zanahoria de 629.000,00 Bs a 799.000,00 Bs, el Ajoporro de 250.000,00 Bs a 400.000.00 Bs, lagarto de 1.100.000 Bs a 1.300.000 Bs, entre otros.
También es importante señalar que la semana pasada se estableció una inflación de 4,90%, valor que incrementó esta semana a 17,29% dando un total de 22,19 %. Asimismo se arrojo que el precio de un plato de sopa costará 268.180,00 Bs.
Cuadro de precios:
Nota relacionada con:
https://eltubazodigital.com/economia/con-mi-sopa-no-te-metas-el-tipico-sancocho-de-los-fines-de-semana-desaparece-poco-a-poco/2018/05/15/
Norelquis Fleitas
