El Gobierno a través del Plan Nacional de Porcino Soberano, prevé producir el 20% del consumo nacional de carne de cerdo, lo que implica unas dos mil toneladas del rubro. Tras su lanzamiento el pasado viernes en el estado Zulia, tienen pautado constituir 600 unidades de producción.
Además, Bernal resaltó que el ente ministerial, en articulación con las gobernaciones, alcaldías y los productores nacionales, tiene prevista la construcción de cinco centros genéticos para el cruce, el mejoramiento de la raza y el rebaño, cuyo centro piloto estará ubicado en el estado Sucre.
Este plan de soberanía alimentaria se desarrolla con el objetivo de sustituir de forma progresiva la importación de cerdos, incentivando la producción nacional, donde un porcentaje del porcino lo compra el Ministerio para la Agricultura Urbana, que será direccionado a los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap).
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