San Juan de los Morros.- El típico sancocho dominguero ha sido uno de los platos más comunes en la mesa de muchos guariqueños, debido a los altos costos de la cesta básica de alimentación.
De acuerdo a la evaluación que se ha venido realizando durante las 33 semanas del presente año, la inversión de este lunes para la preparación de la sopa será de 12.916.990,00 Bs, lo que significa que se necesitarán 2.259.140,00 Bs más que la vez pasada.
Asimismo, se logró visualizar un indice inflacionario de 17,49%, teniendo un acumulado de 178,61%, igualmente el costo por unidad del plato de sopa, tendrá un valor de 1.614.623,75 Bs.
Vale resaltar que la preparación de este popular sancocho está estipulada para 8 personas.
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